包頭騎士乳業(yè)公司1995年立項實施的5000噸乳粉生產(chǎn)線，嚴(yán)格按照國家乳制品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和GMP規(guī)范設(shè)計，日可處理鮮奶130余噸，年產(chǎn)5000噸奶粉，已經(jīng)建成并投產(chǎn)。生產(chǎn)線采用上進(jìn)上排、附聚造粒等**生產(chǎn)工藝和閃蒸脫膻獨特工藝，生產(chǎn)的各種牛、羊全脂乳粉、調(diào)制乳粉，顆粒大，色澤好，速溶無膻，純正鮮美。公司新生產(chǎn)線采用的全不銹鋼熱風(fēng)爐直接燃燒經(jīng)凈化處理后的潔凈空氣作為干燥塔的熱源，此方法的熱利用在85%--90%以上。從開機到干燥塔正常生產(chǎn)僅僅需要5min-10min，大大提高了工作效率，而且不會產(chǎn)生任何污染
騎士公司自有奶源基地20余個，主要集中在內(nèi)蒙古南部地區(qū)，奶源基地統(tǒng)一實行拉羊擠奶和機械化擠奶模式管理，從源頭對鮮奶質(zhì)量層層把關(guān)，批批檢驗，確保奶源質(zhì)量和安全。
公司再2015年被省乳品生產(chǎn)安全協(xié)會評為“質(zhì)量管理**企業(yè)”和“經(jīng)營誠信企業(yè)”。并通過了“誠信管理體系認(rèn)證”。在今年7月份通過了“質(zhì)量管理體系認(rèn)證”和“危害分析和關(guān)鍵控制點（HACCP)體系認(rèn)證”