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現調可樂機要達到預期的二氧化碳含氣量,不僅由混比機決定,灌裝過程也是一個重要的因素。在灌裝廠生產,**壓灌裝,含氣量更豐富。同時,在灌裝廠里會有專門的品控人員確認調糖等環節是否達標等。灌裝可樂產品是經廠家抽檢合格后,方出廠在市場販售的。
機制可樂則是用現調機把蘇打水和**混合,配比上難保障。而且,不少店家老板會“嫌味道不好”,自己打開現調機的閥頭蓋,對出水、出漿口做微調,改成老板認為好的味道。因此種種,不僅造成機制可樂和原廠灌裝可樂口感差異大,甚至不同店里的機制可樂的口感都會相差很多。
可樂是由**和水按比例在混比機混合制成,co2在混比過程加入?，F調可樂機使用的**和灌裝時使用的**是一樣的,可樂機生產時產品未密封,含氣量較低,剛混合的可樂加冰后溫度低,溫度和含氣量決定了可樂口感,還有就是混比比例,**含量多了糖、酸含量都高,所以喝起來會覺得好喝。
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