伴隨快餐廳在我們生活中漸漸的增多快餐廳彼此間的競(jìng)爭(zhēng)在漸漸的加劇，面對(duì)現(xiàn)在這個(gè)食客挑剔競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)對(duì)于任何餐飲店來(lái)說(shuō)其取勝的關(guān)鍵一是我們自己的菜肴要美味可口有特色和買點(diǎn)；二是通過(guò)設(shè)計(jì)裝修為食客營(yíng)造一個(gè)舒適、新穎、干凈衛(wèi)生的就餐環(huán)境；三是提高我們餐飲的服務(wù)質(zhì)量，提升食客就餐的體驗(yàn)；影響就餐體驗(yàn)的主要因素是布局，那么浙江國(guó)富裝飾的小編給你普及一下快餐廳設(shè)計(jì)布局有哪些技巧可循呢？

1、根據(jù)建筑本身的形狀來(lái)進(jìn)行功能空間的組織和規(guī)劃，這樣在**布局合理和功能空間完善的前提下能夠**化的提高空間的利用率，整體的視覺(jué)效果看起來(lái)比較整齊有序。

2、結(jié)合餐飲店面積的大小和經(jīng)營(yíng)的飲食以及所在地人們飲食習(xí)慣進(jìn)行布局設(shè)計(jì)，讓我們的餐廳設(shè)計(jì)的更加符合人們的生活需求，不論面積的大小像擺臺(tái)、熟食區(qū)、飲品區(qū)、衛(wèi)生間、廚房配菜區(qū)等要齊全的，做到麻雀雖小要五臟俱全。

3、布局設(shè)計(jì)還要考慮桌椅的選擇，在整個(gè)餐飲空間中桌椅是填充空間的主角，現(xiàn)在快餐廳設(shè)計(jì)桌椅常使用的有雙人卡座、四人座、長(zhǎng)條桌等等，其座椅的造型和尺寸及擺放形式是影響布局的設(shè)計(jì)主要因素，在**食客就餐舒適性的前提下要提高空間的利用率。

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