近兩年，湖南省加州鱸養殖面積呈現逐年上升的趨勢，據估計，目前湖南省加州鱸養殖面積已達3000～5000畝。其中，岳陽市的華容縣是目前湖南加州鱸養殖**為集中的區域，其養殖技術與模式相對成熟，養殖產量占據全省的70%以上，可謂是湖南加州鱸養殖的制高點。但脂肪肝引發的肝膽問題仍是困擾當地養殖戶的一大難題。

2018年8月9日，岳陽市華容縣蔡田湖，養魚大戶白邦文白老板，主養加州鱸和草魚，分塘養。加州鱸每個塘有4萬～5萬尾苗，當前脂肪肝嚴重，直觀表現為黃肝、黃脂、花肝、白肝和食欲減退等癥狀。周邊的7家養戶的鱸魚也都存在這種狀況。

▲ 加州鱸脂肪肝嚴重

雖然目前每天只要1～2條死亡，但若不及時加以防控，長此以往，會造成加州鱸免疫力下降、代謝紊亂、餌料系數升高，還可能引發諾卡氏病、虹彩病毒等病原性疾病而導致死亡率增高，有的塘口死亡率可高達50%以上，給養殖戶造成重大的經濟損失。

高志強老師提出的解決方案：一噸飼料添加膽汁酸4000克（30%含量，下文相同），連續投喂至少7天。

效果反饋：白老板和周圍的7家養戶都照高老師的方案給鱸魚用了膽汁酸。8月17日，當地經銷商楊光漢打樣解剖，8家的鱸魚全都肝臟紅潤、血管清晰，沒有了腫大、發白、發黃和出血的狀況，采食量也有明顯提高。

▲ 加州鱸使用膽汁酸一周后

建議：脂肪肝是加州鱸養殖中普遍存在的問題，建議在飼料中長期添加膽汁酸1000克/噸，促進鱸魚對飼料中的油脂的消化吸收，抑制肝脂和腹脂的過度蓄積，同時通過腸-肝循環促進肝臟分泌膽汁增強保肝利膽作用。對于已經出現脂肪肝的鱸魚，一噸飼料中添加膽汁酸4000克連續投喂7天即可快速從根本上改善鱸魚的肝膽健康。