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廣州佳晨機(jī)械設(shè)備有限公司
主營(yíng):打蛋機(jī); 和面機(jī); 起酥機(jī); 熱風(fēng)爐; 醒發(fā)箱; 分層烤爐;
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當(dāng)鑫佳晨和面機(jī)遇上雙12,全場(chǎng)鉅惠不停購(gòu)
當(dāng)鑫佳晨和面機(jī)遇上雙12,全場(chǎng)鉅惠不停購(gòu)
2019年12月11日
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鑫佳晨和面機(jī)
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詳細(xì)介紹
正確選擇合適的和面機(jī),省時(shí)又省力,讓你的烘焙產(chǎn)品口感更筋道美味。
和面機(jī)——結(jié)構(gòu)是由攪拌缸、攪勾、傳動(dòng)裝置、電器盒、機(jī)座等零件組成。
其主要是將面粉和水進(jìn)行均勻的攪拌混合,除了揉面團(tuán),還可以攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋、打果汁、拌果醬、拌面、拌冰沙、拌涼菜等用途。全自動(dòng)和面機(jī)應(yīng)用于酒店,面包房,蛋糕店,咖啡廳,家庭等不同場(chǎng)所。
和面機(jī)如何選購(gòu)
家用小型和面機(jī)選用外觀整潔大方,操作方便易用就可以了。全自動(dòng)家用小型和面機(jī)可以攪拌各種韌性面團(tuán)來制作,面包、饅頭等。攪和出來的面團(tuán),表面松散內(nèi)部均勻,面團(tuán)筋道,口感好。下面從幾個(gè)方面選擇家用和面機(jī)
1.和面機(jī)內(nèi)膽
在選擇和面機(jī)時(shí)注重查看內(nèi)壁是否光滑,越光滑的內(nèi)膽越可以將面粉攪拌揉捏的更加均勻細(xì)膩。也可以在有條件的時(shí)候觀察和面機(jī)在和面工作時(shí)候,是否有面被攪拌出來。
2.和面機(jī)的功率規(guī)格
通常,小型家用和面機(jī)功率大致在100-400w之間,如果家庭人口多制作量大的話可以選購(gòu)大一點(diǎn)的和面機(jī),一般家用的2-5L左右就夠用了。
3.注意和面機(jī)的散熱性能
和面機(jī)在工作的過程中會(huì)產(chǎn)生一定的熱量,所以一定要問清楚了和面機(jī)的散熱性能是否良好,散熱好的和面機(jī)使用壽命才更長(zhǎng)。
話。鑫佳晨和面機(jī)解放雙手,突破傳統(tǒng),不讓工具限制了您的廚藝,專業(yè)和面,快速出面條,均勻和面不跑粉,使面團(tuán)品質(zhì)細(xì)膩,為面團(tuán)勁道加分,充分展示了鑫佳晨和面機(jī)對(duì)和面這門技藝的認(rèn)真。
鑫佳晨和面機(jī)對(duì)和面的理解深入淺出,同時(shí)設(shè)定和面+發(fā)酵兩大程序,上置式觸控面板一目了然,用起來簡(jiǎn)單,但內(nèi)涵夠意思,無論打蛋、和面、攪拌······一臺(tái)和面機(jī)就能夠搞定了。如果蛋糕店鋪不是成批量制作蛋糕、面包等,一臺(tái)和面機(jī)足以滿足絕大多數(shù)蛋糕店鋪的需求。
烘焙是一門藝術(shù),讓生活更有樂趣!
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