吉林白山小型豆腐機(jī)生產(chǎn)線  廠家  保教技術(shù)

鑫豐機(jī)械豆腐機(jī)投資小，收益快，是創(chuàng)業(yè)非常不錯的項目。豆腐機(jī)自動化程度高，操作非常簡單，占地面積小，生產(chǎn)速度快。豆腐機(jī)生產(chǎn)的豆腐保持了大豆原有的清香，口感更好。鑫豐機(jī)械豆腐機(jī)免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù)，不間不限人數(shù)。

為什么說是小型豆腐機(jī)？
小型豆腐機(jī)廠家，質(zhì)量有保障，機(jī)器產(chǎn)量相對比較小，適合小型的豆腐坊使用
1、小型豆腐機(jī)占地面積小，專為家庭加工作坊量身打造；
2、小型豆腐機(jī)工廠生產(chǎn)價銷售；
3、小型豆腐機(jī)采用全不銹鋼制造，采用220v電壓；
4、煮漿采用蒸汽加熱方式，避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，保持大豆原有的清香味；
5、小型豆腐機(jī)自動化生產(chǎn)，1人即可操作；
6、山東鑫達(dá)10年致力于豆腐機(jī)的生產(chǎn)研發(fā)。

小型豆腐機(jī)操作原理:
1、常壓蒸汽加熱：加熱器把水箱的水燒開，出來的蒸汽把豆?jié){煮開。好處豆?jié){高溫度可達(dá)到一百度以上。且不煳鍋、豆?jié){無豆腥味兒、不放糖也有豆甜味兒好清洗。（老方法加熱豆?jié){溫度到70度以上就煳鍋了，豆?jié){沒有煮開，有豆腥味兒不容易清洗。）
2、常壓加熱法：常壓蒸汽加熱在超市、店面、早市等公共場所無危險隱患。而高壓蒸汽加熱法是不允許在公共場所使用的。
3、機(jī)器板材：食品不銹鋼、足一個厚**質(zhì)量！


小型豆腐機(jī)生產(chǎn)流程
1、泡豆：將豆與水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小時，冬季浸泡8~10小時。
2、待豆泡好后，接通煤氣或電源，打開電源開關(guān)，接好水管。
3、將泡制好的豆一點點的放進(jìn)漏斗里，打開加水開關(guān)，邊加水邊磨制，豆?jié){進(jìn)入接漿桶，豆渣進(jìn)入盛渣桶，將豆渣反復(fù)研磨三次。
（注：加水時需注意加水量，確保磨好的漿在液位控制線內(nèi)）
4、打開吸漿開關(guān)，將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包。
5、打開加溫開關(guān)，使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){，待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可。
(煮漿時需加入消泡劑，消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時產(chǎn)生的泡沫）
6、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶。
7、若制作豆花，在保溫桶內(nèi)放入少許類脂粉即可；若制作豆腐，需配置豆腐成型機(jī)；制作彩色豆腐，需加入天然蔬菜果汁輔料。

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