鮮姜精油：由鮮姜中小分子的揮發(fā)性成分組成，也是鮮姜氣味的代表性元素。主要用于高端化妝品、飲料行業(yè)、調(diào)味品等不同領(lǐng)域。傳統(tǒng)的中國醫(yī)學(xué)利用姜祛除濕氣跟寒氣。姜精油有助于消散瘀血，治創(chuàng)傷；調(diào)理油性膚質(zhì)，蒼白膚質(zhì)使用亦有效果。特別有助于改善體內(nèi)濕氣，如感冒、多痰和流鼻涕。化痰、退燒、輕瀉、使身體溫暖。

鮮姜辣素由鮮姜中的姜辣素組成，姜辣素代表鮮姜的辣味元素，也是生姜中主要的成分。主要用于醫(yī)藥、**膏藥貼等不同領(lǐng)域。

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