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淮南家用小型豆腐加工設(shè)備盛隆自動(dòng)豆腐機(jī)報(bào)價(jià)
全自動(dòng)豆腐機(jī)的工藝流程:
1、選料:大豆的質(zhì)量,產(chǎn)地,含油量,直接關(guān)系到豆腐皮的韌性,顏色,產(chǎn)量,選擇顆粒飽滿,無爛豆,無豆瓣,無蟲蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2、泡豆:泡豆的時(shí)間根據(jù)季節(jié)的不同,而進(jìn)行適應(yīng)的調(diào)整,一般夏季的泡豆時(shí)間為4~6小時(shí),冬季為10小時(shí)左右,
3、磨漿:磨漿機(jī)的大小(功率的大小)直接影響著出漿率,現(xiàn)將泡好的黃豆,分好量后,倒進(jìn)磨漿機(jī)漏斗內(nèi),一邊注水,一邊開啟磨漿機(jī),此時(shí)稱為遍渣,靜砂輪與動(dòng)砂輪的間隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兌水和勻渣,進(jìn)行遍渣,調(diào)緊動(dòng)靜砂輪的間隙,使其磨出的渣有細(xì)膩感,兌水和勻豆腐渣,再次進(jìn)行第三遍磨漿。
4、煮漿:煮漿有地鍋熬漿,鍋爐蒸汽煮漿,電加熱煮漿等多種方法,***常用的為鍋爐煮漿方法,此種方法,煮漿時(shí)間短,速度快,成本低等優(yōu)勢(shì)。
5、點(diǎn)漿:點(diǎn)漿有鹵水,熟石膏,生石膏,內(nèi)酯,酸漿水等,豆腐皮的豆腐腦需要有粘度稍稀的腦,這樣有助于提高產(chǎn)量。
6、全自動(dòng)豆腐機(jī)接下以下所有工序,上機(jī)壓制成型。
淮南家用小型豆腐加工設(shè)備盛隆自動(dòng)豆腐機(jī)報(bào)價(jià)
豆腐機(jī)設(shè)備優(yōu)勢(shì):
1.的自動(dòng)控制,設(shè)有雙重漏電、過流保護(hù)系統(tǒng),使用安全可靠。
2.機(jī)體框架式結(jié)構(gòu),穩(wěn)固耐用,優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3.占地面積小,1-2人即可操作生產(chǎn)
4.一機(jī)多用,生產(chǎn)豆?jié){、豆腐花、豆腦、彩色豆腐、果蔬豆腐、豆腐干等
5.產(chǎn)量從時(shí)產(chǎn)100-400斤的設(shè)備現(xiàn)貨供應(yīng),還可額外訂做。
淮南家用小型豆腐加工設(shè)備盛隆自動(dòng)豆腐機(jī)報(bào)價(jià)
全自動(dòng)豆腐機(jī)的性能特點(diǎn):
1、一機(jī)多用:可同時(shí)生產(chǎn)豆?jié){、豆花、各式豆腐等多種豆制品。
2、方便快捷:從大豆原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需25分鐘,一人可操作,省時(shí)省工省力,輕松便捷。
3、保持營(yíng)養(yǎng):運(yùn)用超高溫蒸氣加熱煮漿工藝,保持豆?jié){原有的營(yíng)養(yǎng)成份和口味,廠家多功能豆腐機(jī),味道更鮮美。
4、現(xiàn)做現(xiàn)賣:消費(fèi)者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){的生產(chǎn)全過程,**喝上放心豆?jié){。
5、品質(zhì):采用國(guó)標(biāo)不銹鋼和品牌電氣元件制造,使用壽命至少十年以上。
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