隨著時(shí)代的發(fā)展，羊乳、駝乳事業(yè)蒸蒸日上。

      公元七世紀(jì)的波斯，當(dāng)時(shí)制糖技術(shù)剛剛發(fā)展，并因?yàn)轱灨啥粡V泛使用。一直到了公元十世紀(jì)左右，隨著穆斯林對(duì)西班牙的征服，餅干傳到了歐洲，并從此在各個(gè)基督教國(guó)家傳。到了公元十四世紀(jì)，餅干已經(jīng)成了全歐洲人喜歡的點(diǎn)心，從**的廚房到平民居住的大街，都彌漫著餅干的香味。現(xiàn)代餅干產(chǎn)業(yè)是十九世紀(jì)由英國(guó)開(kāi)始的，在長(zhǎng)期的航海中，面包因含有較高的水分（35％－40％），已經(jīng)不適合作為儲(chǔ)備糧食，于是人們發(fā)明了一種水分含量很低的面包――餅干。