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河南飛力達機械科技有限公司
主營:反壓高溫滅菌鍋; 
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小型蒸汽高溫殺菌 午餐肉罐裝食品粽子全自動真空殺菌

2020年07月21日舉報編輯打印
小型蒸汽高溫殺菌 午餐肉罐裝食品粽子全自動真空殺菌
價格: 面議
起批量: 1 件起批
區(qū)域: 河南 鄭州 二七區(qū)
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反壓高溫滅菌設(shè)備  食品滅菌設(shè)備  罐裝設(shè)備殺菌  
聯(lián)系人: 董** 先生 (經(jīng)理)
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詳細介紹
民以食為天,講的就是食物對我們的重要性。日常生活中我們都會接觸一些有保質(zhì)期的食品,或者是經(jīng)過一些殺菌處理后的食品?,F(xiàn)在我們對于食品的延長保質(zhì)期的辦法除了真**裝就是殺菌了。但是對于食品的殺菌處理我們又知道多少呢?現(xiàn)在,我們已經(jīng)可以用滅菌鍋來對罐頭,豆腐干,粽子等食品進行殺菌了。殺菌鍋的應(yīng)用范圍用于罐頭、飲料、馬口鐵罐頭、金針菇、玉米、鴨蛋、竹筍、杏仁露、粽子、蘑菇罐頭、八寶粥、雞蛋干、豆腐干、肉醬罐頭、魚罐頭、肉制品包裝袋、豆制品、等產(chǎn)品。

殺菌鍋設(shè)備特點:
轉(zhuǎn)換水流方向:溫度均勻、無死角殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上、下、左、右均勻的轉(zhuǎn)換,**了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個點的熱分布均勻,達到了**理想的殺菌效果。

升溫速度快,殺菌時間短本機采用雙罐熱水循環(huán),可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌,從而縮短了升溫時間。殺菌鍋工作過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時間及人力物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。

殺菌精度高本機采用國際進的技術(shù)及進的日本電腦元件,利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán),浸泡式殺菌,在工作過程中,對鍋內(nèi)溫度壓力、殺菌時間、進汽、排汽、進水、排水等過程,全部采用電腦自動化控制,鍋內(nèi)度在0.3度左右。確保產(chǎn)品的色澤、口味、營養(yǎng)成分不變,保持原有風味。

殺菌鍋在操作時使用反壓力殺菌,即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力,防止軟包裝漲袋,其操作情況分述如下:由于壓縮空氣是不良導熱體,而且蒸汽本身又具有一定的壓力。因此,在殺菌時升溫過程中,不放進壓縮空氣,而只在達到殺菌溫度后處于降溫時,才開放壓縮空氣進入鍋內(nèi)。因為經(jīng)過殺菌后,產(chǎn)品溫度處于121℃,此時進入冷水進行降溫,產(chǎn)品外表溫度降低,但產(chǎn)品中心溫度仍是12℃,如果不補入壓縮空氣,會因為內(nèi)外壓差而漲袋,所以反壓技術(shù)是非常重要的技術(shù)處理方式
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