鞍山醬油釀造一體化廢水處理設(shè)備 更多處理工藝電詢：133-6153-2290 李經(jīng)理

1.醬油廢水的特點

  廢水中通常含有多種有機(jī)物質(zhì)，這些有機(jī)物質(zhì)顏色深且難以降解，并且水質(zhì)波動較大，且鹽分高且色澤高。 醬油顏料是醬油廢水中-困難的部分。 醬油色素主要由兩部分組成：其一是醬油發(fā)酵過程中由于糖氨反應(yīng)（美拉德反應(yīng)）而形成的黑色。 是由于在產(chǎn)品準(zhǔn)備過程中手動添加了焦糖色素。 上述兩種物質(zhì)都是結(jié)構(gòu)極其復(fù)雜的高分子化合物。 食鹽是醬油生產(chǎn)的主要原料之一。 醬油廢水中的醬油箱沖洗水和濾布沖洗水均為高鹽廢水。

  2.來源

  醬油廢水是有機(jī)物含量高的食品發(fā)酵廢水。 它的成分主要是食物殘渣，如碎豆片，麩皮，面粉，糖，醬油，發(fā)酵殘渣，各種微生物和微生物分泌的酶和代謝產(chǎn)物，醬油色素，微量洗滌劑，消毒劑和少量鹽等。 色度高，廢水處理有一定困難。

3廢水處理工藝

3.1工藝流程選擇

本項目污水中有機(jī)物濃度高，BOD5 / COD高于0.6，生物降解性非常好。 通常，應(yīng)采用生化處理。 這類廢水有兩種常見的處理過程，一種是兩階段或多階段的好氧生物處理過程；另一種是有氧生物處理過程。 另一個是厭氧-好氧生物處理過程。 在對這兩種生物處理工藝進(jìn)行全面比較之后，厭氧-好氧工藝具有很高的競爭力。 這是一種節(jié)省能源和能源并且運行成本低的過程。 因此，該項目使用UASB氧化溝工藝。 處理流程如圖1所示。

3.2工藝流程說明

集水井進(jìn)水口設(shè)細(xì)格柵機(jī)，去除一些較大的懸浮物和漂浮物。污水自流進(jìn)入集水井，從集水井用水泵提升到撇油沉淀池，進(jìn)行除油和初次沉淀，并設(shè)污泥泵將沉淀污泥輸送至污泥池。廢水在調(diào)節(jié)池停留一定的時間勻質(zhì)勻量后，用污水泵抽送到UASB反應(yīng)器的底部，在UASB反應(yīng)器內(nèi)進(jìn)行厭氧處理。廢水在氧化溝進(jìn)行好氧處理，降解廢水中剩余的有機(jī)物。在氧化溝內(nèi)曝氣器的作用下，廢水與污泥在各槽內(nèi)循環(huán)流動，處于混合狀態(tài)，接觸效果好，生化反應(yīng)。廢水經(jīng)UASB+氧化溝處理后，90%以上的有機(jī)物被去除。氧化溝的出水進(jìn)入二沉池，經(jīng)沉淀后，出水pH值、COD、BOD5、SS、NH3-N、色度等指標(biāo)都能達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。二沉池污泥進(jìn)入污泥濃縮池，經(jīng)濃縮后回流到氧化溝內(nèi)，剩余污泥進(jìn)入池，經(jīng)污泥脫水機(jī)脫水形成泥渣后外運處置。

3.3工藝特點

(1)工藝流程簡單，構(gòu)筑物少、布置緊湊，占地面積小，基建和運行費用低；(2)活性污泥高，處理效果好，出水水質(zhì)清澈、穩(wěn)定，出水懸浮物含量少；(3)厭氧段在無動力的情況下，可去除60%左右的有機(jī)物，大大降低了廢水的處理成本，好氧段的動力消耗少；(4)對水溫、pH值、COD的抗沖擊負(fù)荷能力強(qiáng)；(5)污泥產(chǎn)生量少，污泥性質(zhì)穩(wěn)定，并可回收沼氣。

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