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木耳烘干機(jī)#金凱熱泵烘干機(jī)#廣州廠家直售,農(nóng)產(chǎn)品烘干機(jī)
木耳類材料的烘干如菌菇、香菇、銀耳、黑木耳、云耳、巴西菇、面條、米粉、腐竹、豆腐干等等這類食品,使用空氣能熱泵木耳烘干機(jī)需要控制好溫度,溫度太高容易斷裂或炸裂,影響外觀;溫度過低容易腐爛。重點(diǎn)在于定色定型,**成品的外觀、飽滿度和復(fù)水性。總的來說木耳烘干房板材及木耳烘干機(jī)的托盤材質(zhì)的選擇對(duì)烘出優(yōu)質(zhì)黑木耳至關(guān)重要。
木耳加工工藝步驟:
木耳烘干房板房材質(zhì)的選擇:
通常情況下烘房的板材采用聚氨酯發(fā)泡板,在一些物料對(duì)成本控制和烘干溫度要求不是很高的情況下也可以采用泡沫板等。木耳烘干房的板材選擇聚氨酯發(fā)泡板,烘干過程中的熱能損耗就少,木耳的烘干就更高效更節(jié)能。
烘房板材包括底板和門板的厚度根據(jù)實(shí)際情況,可采用5-10公分左右的厚聚氨酯發(fā)泡板保溫,底板內(nèi)外鍍鋅板。一方面這種材料具有良好保溫效果的恒溫室,輕便安裝的同時(shí),具有一定的耐磨和耐壓性能、在一般良好和惡劣的環(huán)境中都能夠適應(yīng)。使用年限十年以上;另一方面能確保烘干房循環(huán)均勻風(fēng),**物料在一個(gè)緩慢均勻的環(huán)境中實(shí)現(xiàn)水分的蒸發(fā),**在整個(gè)烘干房內(nèi)物料的烘干均勻度。
木耳烘干機(jī)托盤材質(zhì)的選擇:
通常空氣能熱泵烘干機(jī)的物料托盤材質(zhì)可以為木盤、尼龍材質(zhì)托盤、塑膠托盤、不銹鋼托盤,由于黑木耳是特殊膠質(zhì)體,水分含量高,在烘干過程中容易粘盤,所以托盤材質(zhì)的選擇頗為考究,推薦大家使用適合高溫烘干且不粘連的特氟龍材質(zhì)。
木耳烘干:
1)將木耳或云耳一層層均勻擺放至特氟龍材質(zhì)的托盤后,放入不銹鋼物料車,推入木耳烘干房,木耳烘干時(shí)的溫度應(yīng)從35℃開始,如果溫度過高,排濕跟不上,容易引起木耳變形。
木耳烘干:
2)在35℃至40℃烘干四小時(shí)后,可適當(dāng)升高到45℃至50℃再烘至5個(gè)小時(shí),不要超過60℃,然后在45℃至50℃下烘干至干燥。整個(gè)烘干流程需要10-14個(gè)小時(shí)。使用特氟龍材質(zhì)的托盤與其它材質(zhì)托盤烘出的干木耳進(jìn)行對(duì)比,木耳干度均勻,不粘連,朵形完整。
金凱熱泵烘干機(jī)特點(diǎn)
1.無任何污染。在烘干過程中燥介質(zhì)在其中封閉循環(huán),沒有物料粉塵、揮發(fā)性物質(zhì)及異味隨干燥廢氣向環(huán)境排放而帶來的污染;干燥室排氣中的余熱直接被熱泵回收來加熱冷干空氣,沒有機(jī)組對(duì)環(huán)境的熱污染。
2.物料干燥質(zhì)量好。干燥介質(zhì)的封閉循環(huán),可避免與外界氣體交換所可能對(duì)物料帶來的雜質(zhì)污染,這對(duì)食品、藥品或生物制品尤其重要。
3.溫度和濕度控制方便。由控制面板設(shè)定溫度,濕度,可精準(zhǔn)到1度,對(duì)于某些對(duì)溫度或濕度要求較高的物料(如木材等),質(zhì)構(gòu)、外觀等方面效果突出。
4.能源利用效率高。熱泵具有比直接供能更gao效的供熱能力,這表現(xiàn)在它的供熱能耗比(COP)總是高于1,而在熱泵干燥系統(tǒng)中,除了來自壓縮機(jī)的電能外,干燥熱風(fēng)所具有的熱能還來自于蒸發(fā)器吸收的干燥廢氣中包含的熱能。經(jīng)研究人員比較發(fā)現(xiàn),它與蒸汽干燥相比,節(jié)能率大約仍能達(dá)到40%-70%。
5.gao效節(jié)能,運(yùn)行費(fèi)用低。熱泵干燥的運(yùn)行費(fèi)用只是電加熱干燥機(jī)的30%,燃油干燥機(jī)的40%,燃煤干燥機(jī)的60%,而且熱泵干燥機(jī)不需要消耗任何的燃料,也就節(jié)省運(yùn)輸和儲(chǔ)存燃料的費(fèi)用,經(jīng)濟(jì)效益就更明顯了。
6.an全,環(huán)保。熱泵干燥機(jī)是通過將空氣中的熱量轉(zhuǎn)移到烘房內(nèi)實(shí)現(xiàn)干燥的目的,所以消耗的只是搬運(yùn)熱量的電量。不需要消耗其他燃料,也就是避免運(yùn)輸與儲(chǔ)放燃料中出現(xiàn)的an全和對(duì)環(huán)境污染問題。運(yùn)行過程也不產(chǎn)生任何污染物。
7.烘干效果好。由于熱泵干燥機(jī)全部采用自動(dòng)化控制,可以根據(jù)設(shè)定模式自動(dòng)調(diào)節(jié)機(jī)組的運(yùn)行的狀態(tài),升溫穩(wěn)定,溫度均勻,溫差波動(dòng)少,避免燃料干燥機(jī)操作過程人為因素對(duì)烘干質(zhì)量的影響。
8. 金凱熱泵烘干機(jī)的適用物料廣泛。可控烘干溫度8-75℃,這個(gè)范圍時(shí)候大部分物料的烘干,例如造紙、印刷、電鍍、煙草、煤泥、蚊香、紡織品、皮革茶葉、糖果、糧食、陶瓷、木材、中藥材、果脯果干、魚類、臘味、海珍品、高蛋白食品、各類種子、食用菌、蔬菜、果品、薯片、姜片、花生、水產(chǎn)品和熱敏類化工物料等的干燥。
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