說(shuō)到烤魚(yú)，那還得是蜀江烤魚(yú)。他們家的烤魚(yú)味道真的是一絕。蜀江烤魚(yú)是北京中達(dá)源國(guó)際投資管理有限公司旗下的一個(gè)優(yōu)質(zhì)餐飲品牌。他們家主要是以烤魚(yú)為特色。為了滿足客戶們對(duì)美味的追求，還有其他的共富路、香水魚(yú)等精品配菜為輔，主要是分麻辣和清香；兩大系列。選用的是重慶火鍋的有特點(diǎn)鮮香濃郁、辣而不燥，吃上一口味道鮮美，油而不膩，簡(jiǎn)直是味蕾上的一種享受。唉在做法上面結(jié)合了腌、烤、燉三種烹飪技術(shù)。將烤魚(yú)的優(yōu)勢(shì)更加體現(xiàn)了出來(lái)。另外服務(wù)這一塊也是非常的貼心周到，吸引不少加盟商前來(lái)光顧。

蜀江烤魚(yú)發(fā)源于重慶巫山的一種特色美食，在流傳過(guò)程中融合腌、烤、燉三種烹飪技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，是口味奇特、營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃，而料的選用還是蜀江烤魚(yú)制作中的一個(gè)妙活，無(wú)論腌料還是湯料，都是經(jīng)過(guò)了上千次的嘗試，充分借鑒了火鍋用料的特點(diǎn)，反復(fù)調(diào)整自有工藝所選食材及調(diào)料中多選四十多種，既將各種料的香味充分發(fā)揮出來(lái)，又富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。用這種方法制作出的烤魚(yú)，一改仿冒者制作工藝粗糙、用料簡(jiǎn)單、口味單一的缺點(diǎn)，不但有魚(yú)肉鮮味，還有一種獨(dú)特的焦香味和濃烈香味，老少皆宜。蜀江烤魚(yú)十分注重人才培養(yǎng)，致力于為顧客提供到位、不錯(cuò)的服務(wù)。在蜀江烤魚(yú)餐飲中，每年還會(huì)舉辦兩次軍事訓(xùn)練，除了普通員工，餐廳高層管理人員也會(huì)參加隊(duì)列訓(xùn)練，舉辦“軍訓(xùn)”的主要目的就是提升企業(yè)文化，規(guī)范員工行為。不管酷暑嚴(yán)寒，在訓(xùn)練過(guò)程中，每個(gè)人都會(huì)自覺(jué)的穿上正裝，遲到早退都會(huì)受到有嚴(yán)格的懲罰，即便高管也不例外，這些細(xì)節(jié)以及看似無(wú)用又嚴(yán)苛，其實(shí)是對(duì)企業(yè)文化的審視和提升。

1、使用 品牌，可以快速提升加盟店的度，降低市場(chǎng)消費(fèi)的認(rèn)知成本。

2、跨過(guò)獨(dú)自摸索倍受艱難的過(guò)程，開(kāi)業(yè)就面對(duì)的是 品牌幾十年培育成熟的市場(chǎng)。

3、“克隆”總部 企業(yè)文化，使加盟店進(jìn)入市場(chǎng)就擁有深厚的文化底蘊(yùn)，很快就能適應(yīng)新的消費(fèi)觀念。

4、直接運(yùn)用總部的成功經(jīng)驗(yàn)和規(guī)范的科學(xué)管理模式。

5、獲得總部的技術(shù)支持，享受被廣大消費(fèi)者認(rèn)可的技術(shù)成果。通過(guò)物料統(tǒng)一配送，**產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定，從而贏得消費(fèi)者的。

6、加盟店可獲得總部后續(xù)營(yíng)運(yùn)支持，能夠**經(jīng)營(yíng)效果，減少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

7、總部對(duì)加盟者量身打造營(yíng)建方案并協(xié)助實(shí)施，教加盟商如何從事餐飲經(jīng)營(yíng)，使之成為更大的收益人。

8、加盟商背靠總部成功的經(jīng)營(yíng)模式，謀求事業(yè)更大發(fā)展。