駱駝奶對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)較為陌生,但在許多國(guó)家它已被視為一種不可替代的營(yíng)養(yǎng)品。在非洲,人們經(jīng)常建議身體虛弱的人飲用駱駝奶,以增強(qiáng)身體的抵抗力。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織稱(chēng),除了富含維生素C以外,駱駝奶還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B。雖然味道比牛奶偏咸一些,但它已贏得了許多人的喜愛(ài),同時(shí),駱駝奶還為游牧民族提供了一個(gè)增加收入的來(lái)源。適合長(zhǎng)期飲用。牛奶由于營(yíng)養(yǎng)豐富而倍受青睞,是許多人每日的重要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。駱駝奶的營(yíng)養(yǎng)成分**亞于牛奶,可以為廣大牧民帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)收益。駱駝奶高鈣,飽和脂肪酸低,甚至還具有**價(jià)值。駱駝奶是非常健康的產(chǎn)品,駱駝奶可以減少糖尿病患者對(duì)胰島素的需求,對(duì)新生兒有益,因?yàn)樗缓^(guò)敏原,也證明駱駝奶對(duì)消化性潰瘍病患有益,對(duì)高血壓也有幫助。一旦駱駝奶的生產(chǎn)與品管更具規(guī)模,或許在不久的將來(lái),世界各地的人們都可以有機(jī)會(huì)一嘗駱駝奶的美味香醇。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織正大力推動(dòng)駱駝奶在西方國(guó)家的銷(xiāo)售,因?yàn)轳橊勀淌巧衬貐^(qū)貧困居民的收入來(lái)源
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