超聲波提取（也稱為超聲波萃取）以其提取溫度低、提取率高、提取時(shí)間短的獨(dú)特優(yōu)勢被具有創(chuàng)新意識(shí)者應(yīng)用于中藥材和各種動(dòng)、植物有效含量的提取，是替代傳統(tǒng)剪切工藝方法實(shí)現(xiàn)高效、節(jié)能、環(huán)保式提取的現(xiàn)代技術(shù)手段。
超聲波提取有兩層含義：超聲技術(shù)的應(yīng)用和藥物中化學(xué)成分的提取。即利用超聲波所產(chǎn)生的的空化等特殊作用，將藥物中所含化學(xué)成分快速高效地提取出來的一項(xiàng)新的提取技術(shù)。 [1] 
原理
超聲波提取是利用超聲波具有的機(jī)械效應(yīng)，空化效應(yīng)和熱效應(yīng)，通過增大介質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)速度、增大介質(zhì)的穿透力以**有效成分。
用途編輯 語音
1.可作生物和植物細(xì)胞破碎；
2.可作生物和植物有效成份萃取；
3.可作中草藥有效成份的低溫提取；
4.可作BCR元素形態(tài)萃取；
5.低能量狀態(tài)可激活細(xì)菌；
6.高能量狀態(tài)可殺死活細(xì)菌；
7.可用于DNA提取和DNA剪切；
8.可用于基因?qū)耄?br /> 9.可用于原酒的催陳處理；
10.可用于打破植物種子的休眠狀態(tài)，以提高出芽率和早熟期；
11.可用于兩項(xiàng)不同質(zhì)的溶液聚合。
超聲波提取中藥和天然藥物
在容器中加入提取溶媒（水、乙醇或其他有機(jī)溶劑等），將中藥材根據(jù)需要粉碎或切成顆粒狀，放入提取溶媒中；容器的外壁粘接換能器振子或?qū)⒄褡用芊庥诓讳P鋼盒中投入容器中；開啟超聲波發(fā)生器，振子向提取溶媒中發(fā)出超聲波，超聲波在提取溶媒中產(chǎn)生的‘空化效應(yīng)’和機(jī)械作用一方面可有效地破碎藥材的細(xì)胞壁，使有效成分呈游離狀態(tài)并溶入提取溶媒中，另一方面可加速提取溶媒的分子運(yùn)動(dòng)，使得提取溶媒和藥材中的有效成分快速接觸，相互溶合、混合。