發酵床養豬技術是利用微生物發酵技術，將豬飼養在用鋸末、稻殼、秸稈等農副產品以及菌種、土、鹽、營養劑等按一定方式和比例混合制成的發酵床墊料上，糞尿等有機物被墊料中的微生物消化分解，糞污免清理的一項無污染、無臭氣、零排放的健康養殖技術。

傳統的堆肥為自然堆肥法，無需設備但占地大、腐熟慢、品質差、效率低、勞動強度大、周圍環境惡劣。現代好氧堆肥是利用堆肥設備使牛糞等在有氧條件下利用好氧微生物作用達到穩定化、無害化，進而轉變為優質肥的方法。比較而言，好氧堆肥具有工藝簡單、投資少、運行費用低的特點，能有效殺滅病原微生物，是一種安全、有效、經濟的合理處理處置方式。