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詳細介紹
臨潼石榴營養(yǎng)豐富，含糖量高達11%～14%，果酸0．4%～1．0%，含水分79%，蛋白質(zhì)、脂肪各占0．6%，維生素C的含量是蘋果和梨的2～3倍，尤以磷的含量**為突出，每百克達145毫克，在水果中**。還含有碳水化合物、鐵、鈣等礦物質(zhì)。其籽粒味道甘美，含果汁36%～61%。它的香氣和微微的酸澀，能生津，化食，健脾，益胃，食后可開胃，滋陰、平肝、補腎、明目。·也是制糖、果子露、釀酒、造醋、制**清涼飲料的上等原料。
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