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晚唐劉貞在其撰寫的《茶十德》一文中提出了飲茶十德：以茶散郁氣；以茶驅睡氣；以茶養身體；以茶可行道；以茶可雅志。這十德中，有六德與健康養生有直接關系；另有四德“以茶利禮仁、以茶表敬意、以茶可行道、以茶刻雅志”，可以說是直接對應儒家哲理的。人們通過接觸茶，了解茶，研習茶藝，品茶、評茶，往往能夠進入忘我的境界，從而遠離塵器，遠離污染，在這種氛圍下，人可以敞開心扉、從容思考，讓自己更加通達，讓靈魂更自由。
元好問的《茗飲》一詩，就是天人和一在品茗時的具體寫照，契合自然的絕妙詩句。
宿醒來破厭觥船，紫筍分封入曉前。
槐火石泉寒食后，鬢絲禪榻落花前。
一甌春露香能永，萬里清風意已便。
邂逅化胥猶可到，蓬萊未擬問群仙。
詩人以槐火石泉煎茶，對著落花品茗，一杯春露一樣的茶能在詩人心中留香，而萬里清風則送詩人夢游華胥國，并羽化成仙，神游蓬萊三山，可視為人化自然的
當人們開始喝茶的時候，意味著他成為了“自然化的人”，與自然融為一體，進而達到天人合一的境界。這么說可能有點玄，但是請想一想，當你在高山上臨風而立德時候，當你在大海邊靜立沉思的時候，當你在曠野中上下求索德時候，是否會有悠悠乎與顥氣俱、洋洋乎與造物者游德心境。這就是融入自然、天人合一的境界，如果你懂得細品慢酌，也能感悟到同樣的心境。
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