洛川縣屬渭北黃土高原溝壑區，暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候，平均海拔1072米；年均氣溫9．2度，年降水量622毫米，無霜期167天，是黃土高原面積**，土層**厚的塬區，也是目前世界上保存**的古原地貌之一．塬面平坦，土地寬廣，質地優良，日照充足，晝夜溫差大。雨熱同季，自然條件優越，發展農業具有得天獨厚的優勢，素有“陜北糧倉”和“蘋果之鄉”的譽稱。

當地出產的蘋果，素以色、香、味俱佳著稱。它品質優良，果形優美，個大均勻，果面潔凈，色澤艷麗，肉質脆密，含糖量高(高于外地蘋果2％～3％)，香甜可口，硬度適中，耐貯藏(在土窯洞中可存放至翌年4～5月)等優點而居全國同類蘋果之冠，譽滿四方，馳名中外。該縣被列為全國蘋果外銷的重要生產基地之一，年銷量數億公斤。