我廠成立于2004年，是一家致力于重慶火鍋底料研發(fā)生產加工的調料企業(yè)。本廠順利通過了SC國家食品安全認證，專研底料炒制，可貼牌代工生產，歡迎各火鍋店主來重慶工廠和各大火鍋店參觀考察和商談合,招遠市清湯鍋底，清油火鍋底料做法，旋轉小火鍋
    “辣火老灶”是重慶本土10多年的老火鍋底料廠家品牌，產品針對開店用，主要供給全國各大加盟公司，也向各大火鍋店、餐飲店供料?！袄被鹄显睢卑?大系列40多種味型，味型涵蓋重慶老火鍋、川味新派火鍋、串串香火鍋、清湯火鍋底料、江湖菜系列、麻辣小龍蝦、飄香魚火鍋等，另有火鍋輔料
   重慶火鍋有著一種讓人無法拒絕的魅力，已經在全國流行起來，我廠可以根據各地飲食習慣定制符合當地口味喜好又有重慶味道的特色底料。
   慶辣火老灶是重慶本土10多年的火鍋底料廠家，產品針對開店，主要供給全國各大加盟公司，也向各大火鍋店、餐飲店供料,招遠市清湯鍋底，清油火鍋底料做法，旋轉小火鍋
辣火老灶分享玉米紅蘿卜豬骨煲（附港式豬骨煲湯底煲制及秘制四寶肉滑制作工藝）的做法：
番茄土豆豬骨煲
功效：
健康營養(yǎng)型
用料：
番茄塊、去皮土豆塊各250克，煲湯后的豬后腿骨1500克，茄膏50克，湯
底1600克，香菜葉5克。
制作方法：
將所有原料放入火鍋內，上桌后放在卡式爐上，燒開后先吃豬后腿骨，然后放涮料涮食，配味碟調味。
薏米冬瓜豬骨煲
功效：
清熱祛濕型
用料：
不去皮的廣東冬瓜250克，煲湯后的豬后腿骨1500克，泡軟的薏米100克，發(fā)好的干貝25克，大地魚末15克，湯底1600。
制作方法：
將所有原料放入火鍋內，上桌后放在卡式爐上，燒開后先吃豬后腿骨，然后放涮料涮食，配味碟調味。
  作為一個具有十幾年火鍋底料生產批發(fā)經驗的廠家，辣火老灶戰(zhàn)略聯盟具有以下優(yōu)勢
     1.幾十款經典火鍋底料現貨選擇
     2.傳承三代火鍋世家技藝，專研怎么做火鍋底料數十載
     3.化繁為簡的火鍋湯底操作技術
     4.特優(yōu)原產地原料食材廠家直供,招遠市清湯鍋底，清油火鍋底料做法，旋轉小火鍋